Bleu de Bresse (à la coupe)

Bleu de Bresse (à la coupe)

Un bleu doux, un fromage onctueux.

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27.00 CHF TTC

Le Bleu de Bresse est fabriqué depuis 1952 à base de lait riche collecté auprès de producteurs locaux. C’est grâce au savoir-faire des maîtres fromagers que le Bleu de Bresse propose ce juste équilibre entre le caractère du bleu et l’onctuosité de la pâte.

Son affinage dure de 2 à 4 semaines.

  • Sorte de lait : Vache
  • Traitement du lait : Pasteurisé
  • Pâte : Molle
  • Origine : France, Pays de Bresse
  • Matière grasse (poids total) : 32%

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(vide)

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