Raclette au poivre (en tranches)

Raclette au poivre (en tranches)

3 mois d'affinage : bien corsé au bon goût de poivre vert, épicé mais pas piquant

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26.00 CHF TTC

Un fromage extraordinaire, moelleux et crémeux à souhait.

Après 3 mois d’affinage le fromage développe son goût unique bien corsé au bon goût de poivre vert, épicé mais pas piquant. 

Le raclette au poivre est utilisé de préférence pour la raclette.

En cuisine, il parfume incomparablement vos plats gratinés. Vous pouvez également le déguster à la main. Il s’accompagne  agréablement de pommes de terre en robe des champs, cornichons et petits oignons au vinaigre .


  • Sorte de lait : Vache
  • Traitement du lait : Thermisé
  • Pâte : Mi-dure
  • Origine : Suisse - fabriqué à Belfaux
  • Matière grasse (extrait sec) : 45%
  • Matière grasse (poids total) : 28%

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(vide)

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