Raclette à la moutarde ( en tranches)

Raclette à la moutarde ( en tranches)

3 mois d'affinage : un goût unique bien corsé , relevé avec des graines de moutarde

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26.00 CHF TTC

Un fromage extraordinaire, moelleux et crémeux à souhait au bon goût relevé de moutarde, épicé mais pas piquant.

Après 3 mois d’affinage le fromage développe son goût unique bien corsé.

Le raclette à la moutarde est utilisé de préférence pour la raclette.

En cuisine, il parfume incomparablement vos plats gratinés. Vous pouvez également le déguster à la main.

Il s’accompagne  agréablement de pommes de terre en robe des champs, cornichons et petits oignons au vinaigre .

  • Sorte de lait : Vache
  • Traitement du lait : Thermisé
  • Pâte : Mi-dure
  • Origine : Suisse - fabriqué à Belfaux
  • Matière grasse (extrait sec) : 45%
  • Matière grasse (poids total) : 28%

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(vide)

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