Mélange pour fondue marseillaise

Mélange pour fondue marseillaise

Délicieuse, onctueuse, facile à préparer, avec une pointe de soleil. En sachet. Prête à l'emploi.

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28.00 CHF TTC

Repas convivial composé de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP et  d’un mélange d’herbes aromatiques .Elles apportent une touche originale à un plat traditionnel. Ce repas se prépare dans un caquelon et se mange avec du pain.

 

Pour 1 personne :  

200g mélange fondue marseillaise

0.6 dl de vin blanc sec

ail haché

Recette     : Chauffer légèrement l’ail haché et le vin dans le caquelon et ajouter le mélange pour fondue marseillaise  en remuant continuellement jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Selon votre goût, ajouter poivre, cognac ou encore ½ cuillère à café de moutarde.

Placer le caquelon sur un réchaud à feux doux

Déguster avec des bouchées de pain piquées à une fourchette.

Bien remuer le mélange à chaque bouchée.

Si la fondue est trop épaisse, augmenter la flamme du réchaud et ajouter un peu de vin blanc ou d’eau tiède en remuant énergiquement.

Si la fondue est trop liquide, augmenter la flamme du réchaud, ajouter à la fondue un peu de maïzena délayée dans un peu de vin blanc ou de kirsch, voire une poignée de fromage et remuer énergiquement.

  • Composition : Vacherin fribourgeois AOC, Gruyère AOC, fécule de mais, herbes aromatiques.

Panier  

(vide)

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