Mélange pour fondue Moitié-moitié

Mélange pour fondue Moitié-moitié

Fameuse, délicieuse, onctueuse, facile à préparer.

En sachet.

Prête à l'emploi.

 


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27.00 CHF TTC

La Fondue est un repas convivial composé de Vacherin Fribourgeois AOP et de Gruyère AOP . Elle se prépare dans un caquelon et se mange avec du pain. Notre plat national est célèbre dans le monde entier. Et si la fondue est si recherchée ce n’est pas seulement pour la bonne humeur, mais aussi tout bonnement parce que c’est excellent !!

 

Pour la préparer:

 

Par personne :        

                        200g mélange maison

                        0.6 dl de vin blanc sec

                        ail haché


Chauffer légèrement l’ail haché et le vin dans le caquelon et ajouter le mélange maison en   remuant continuellement jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Selon votre goût, ajouter poivre, kirsch ou quelques gouttes de jus de citron.

Placer le caquelon sur un réchaud à feux doux

Déguster avec des bouchées de pain piquées à une fourchette.

Bien remuer le mélange à chaque bouchée.

Si la fondue est trop épaisse, augmenter la flamme du réchaud et ajouter un peu de vin blanc ou d’eau tiède en remuant énergiquement.

Si la fondue est trop liquide, augmenter la flamme du réchaud, ajouter à la fondue un peu de maïzena délayée dans un peu de vin blanc ou de kirsch, voire une poignée de fromage et remuer énergiquement.

  • Composition : Vacherin fribourgeois AOC, Gruyère AOC, Fécule de maïs

Panier  

(vide)

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