Tomme fleurette (pièce)

Tomme fleurette (pièce)

10 jours d'affinage : parfum qui fleure bon les champs

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6.00 CHF TTC

La tomme Fleurette est une spécialité de la fromagerie de Rougemont. Ce petit fromage à pâte molle se caractérise par une croûte délicate à moisissure blanche et par un parfum aux relents de prairie. Il se déguste frais, en apéritif ou en dessert.

La fromagerie de Rougemont regroupe 30 producteurs de lait dont le bétail pâture dans les prairies naturelles et les alpages de Rougemont.

  • Sorte de lait : Vache
  • Traitement du lait : Lait cru
  • Pâte : Molle
  • Origine : Suisse, Canton de Vaud
  • Matière grasse (extrait sec) : 45%
  • Matière grasse (poids total) : 22%
  • Lieu de production : fromagerie de Rougemont

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